Белковая диета: похудение и результат

Избавиться от лишних килограммов с помощью белковой диеты можно без вреда для здоровья, и чувства голода. При этом не придется прибегать к ежедневным изнурительным физическим нагрузкам. Меню состоит в основном из белковых продуктов, которые дают силу и энергию на весь предстоящий день. Жиры и углеводы сведены к минимуму.

Принцип белковой диеты

Из-за полного исключения углеводов, организм начинает сжигать лишние жиры, которые были отложены «про запас». То есть происходит активация внутренних ресурсов. При соблюдении такого режима питания не требуется резкого снижения калорийности блюд, изменяется лишь сам подход к питанию. Поэтому организм не испытывает стресс и не стремится отложить поступающую пищу в подкожный жир, как это нередко происходит в монодиетах и на низкокалорийных программах питания.

Белковое питание не терпит голодовок, оно требует обильного питания, способствуя разгону обмена веществ в организме. Для этого создаются специальные условия, позволяющие использовать жировые отложения в качестве энергетического источника. Именно это способствует безболезненной и качественной замене углеводов.

Как происходит активизация сжигания жиров: описание процесса

В начале диеты организм пытается избавиться от лишней жидкости. В результате чего, происходит резкий сброс веса, но не жира. На втором этапе тело переключается на питание за счет белка и жира. В ходе белковой диеты инсулин снижается, активируется процесс сжигания жиров.

ВАЖНО! Углеводы повышают выработку инсулина, прекращая естественный процесс сжигания жировых отложений. Суточная норма сложных углеводов — 50 грамм. Они не приведут к скачку инсулина и не затормозят процесс избавления от лишних килограммов.

белковая диета сколько можно сбросить

Белковая диета, сколько можно сбросить, или какова его суточная потребность? Взрослому человеку полагается не меньше 90 граммов белка в чистом виде, причем 60% приходится на употребление животных белков. В 20-30 лет организм может работать при суточном употреблении 70 гр. белка. Ближе к 40 годам, ему уже будет необходимо 80 гр. белка, пожилым людям 90 гр. ежедневно. Поэтому при составлении диетического меню необходимо руководствоваться именно этими показателями, чтобы добиться желаемого результата.

Важно учесть! В день нельзя употреблять больше 140 гр. белка в чистом виде. После недавно перенесенных заболеваний, организм испытывает нужду в повышенном количестве белковой пищи. Но в то же время, если снизить его количество, это может стать причиной возникновения серьезных проблем со здоровьем. Из-за недостатка белка могут беспокоить головные боли, головокружение и иные признаки недомогания.

Преимущества белковой диеты

Разработанная система питания, включает в себя множество блюд, в состав которых входит белок. При соблюдении этого рациона, голод, как правило, не возникает, по сравнению с другими диетами.

Ее плюсы, очевидны:

  • Быстрое похудение. Отвечая на вопрос: «Насколько можно похудеть на белковой диете?». Можно сказать, что за все время практики самый лучший результат — 14 кг за 14 дней. При этом соблюдались все рекомендации специалистов, диета не прерывалась и не срывалась ни на один день.
  • После выхода из диеты — лишний вес не вернется в двукратном размере. При условии, что человек и в дальнейшем будет придерживаться здорового образа жизни. При невыполнении этого — снова возникнет необходимость в похудении.
  • Разрешается употреблять большое количество разнообразных белковых продуктов, соответственно, и меню будет таким же. После скудного завтрака или ужина не придется испытывать сильный голод, как это не редко бывает на иных диетах для снижения веса.
  • Возможность наращивания мышечной массы. Поэтому белковую диету очень любят спортсмены.
  • Отсутствует необходимость в больших порциях, организм насыщается очень быстро. Как правило, в первые дни соблюдения диеты люди едят чаще, к середине количество перекусов заметно снижается.

Почему похудение происходит быстро, и сколько можно скинуть на белковой диете? Для того чтобы переварить белковую пищу, организму нужно затратить в два раза больше энергии. Поэтому, как отмечалось ранее, в день можно худеть на 1 кг. Подвести собственные подсчеты похудения не составит труда.

Недостатки белкового рациона

Несмотря на перечисленные выше преимущества, рацион имеет существенные минусы, как и любая другая диета:

  • Чтобы придерживаться этой диеты, нужно иметь отменное здоровье. Белковая диета вредит почкам, печени. Противопоказана диета при сердечнососудистых заболеваниях, расстройствах желудочно-кишечного тракта.
  • Эта система питания быстро выводит полезные микроэлементы и лишает организм кальция. Это может стать проблемой с костной системой.
  • сколько можно сидеть на белковой диете
  • После длительного соблюдения белковой диеты (больше двух недель), волосы станут тусклыми, кости — хрупкими, ногти начнут крошиться.

Если перечисленные плюсы и минусы не отбили желание похудеть таким способом, необходимо ознакомиться с правилами составления меню. Ключевой момент — свежие и качественные продукты.

Рекомендуемые продукты

Питание может быть достаточно разнообразным, все зависит от желания и упорства. Ниже представлен список разрешенных продуктов питания для грамотного составления диетического рациона:

  • диетическое печенье, черный (черствый) хлеб;
  • белая или красная нежирная рыба. Нельзя: семга, форель;
  • кабачки, огурцы, капуста, томаты, зелень и иные овощи без крахмала;
  • кефир, творог без добавок, йогурт с низким процентом жирности;
  • яйца. Здесь стоит уточнить одну важную деталь: употреблять стоит только белки;
  • нежирная говядина, кролик, домашняя птица. Метод приготовления: варка, запекание, жарка и тушение без масла.

Во время диеты нужно пить не меньше 1 литра жидкости в день. Если будет больше, это не запрещается.

Продукты под большим запретом: жареные блюда, мучные изделия, картофель, масла. Если их полностью исключить, то за несколько дней можно похудеть на 5 кг.

Сколько можно сидеть на белковой диете?

Обычно специалисты и девушки, которым удалось похудеть с помощью белкового рациона, рекомендуют соблюдать диету не больше 14 дней. Самый оптимальный промежуток — 7 дней. За это время можно очень хорошо похудеть, особенно если, масса тела не зашкаливает больше 100 кг. Возвращаться вновь к такому рациону спустя 6 месяцев. Организму нужно дать время на восстановление всех питательных элементов.

Примерное меню на неделю

Составлять его будем исходя из списка разрешенных продуктов.

День №1

  • Завтрак: овсяная каша на воде, йогурт;
  • Обед: куриная грудка с овощами;
  • Ужин: йогурт, банан, половина грейпфрута.

День №2

  • Завтрак: диетическое печенье, кефир;
  • Обед: вареные яйца, черный хлеб, овощной салат;
  • Ужин: тушеные кабачки, овощи, хлеб.

День №3

  • Завтрак: йогурт, гречневая каша;
  • Обед: тушеный кролик с овощами, зелень;
  • Ужин: запеченная куриная грудка, шпинат, хлеб.

День №4

  • Завтрак: творог, овсяная каша;
  • Обед: тушеные куриные потроха, салат из капусты;
  • Ужин: рыба, салат из овощей.

День №5

  • Завтрак: творог или йогурт;
  • Обед: тушеное рагу с говядиной, салат;
  • Ужин: ½ кочанного салата, 2 яйца, зелень.

День №6

  • Завтрак: рисовая каша, овощной салат;
  • Обед: тушеная спаржевая фасоль с говядиной;
  • Ужин: ветчина, салат с брокколи.

День №7

  • Завтрак: гречневая каша, кефир с малиной;
  • Обед: тушеная куриная печень с овощами;
  • Ужин: отварная или запеченная рыба с овощами.

Таким образом, можно составить собственный рацион питания на 7 или 14 дней. На полдник можно есть яблоки, салат из овощей с зеленью или орехи.