Белковая диета, таблица, рецепты

Белковая диета очень ценится, как среди медицинских специалистов, которые её назначают при определенных заболеваниях, так и людей с лишним весом. Ее рацион не только не наносит колоссального вреда здоровью, но и гарантирует сохранение полученного результата надолго. Но при условии, что человек и в дальнейшем будет придерживаться правильного питания: никаких фаст-фудов, полуфабрикатов, жирных и копченых продуктов.

Основные принципы белкового питания

Придерживаться такой диеты рекомендуется не больше недели. За эти короткие 7 дней нужно следить за своим самочувствием, если имеются проблемы со здоровьем (например, сахарный диабет). Кроме питания, необходимо уделять время физическим нагрузкам. Это может быть: аэробика, йога или групповые занятия в фитнес-клубе. Также заниматься спортом можно и в домашних условиях, достаточно катания на велосипеде, пеших прогулок, приседаний и т. п.

Белок — полностью восстанавливает энергетический баланс, при этом укрепляя мышечную массу. Если избегать физической активности, это чревато возникновением мочекаменной болезни, так как на почки приходится большая доля нагрузок. Поэтому белковая диета запрещена людям с сердечнососудистыми заболеваниями, заболеваниями внутренних органов: почки, печень.

Белковая диета для похудения, таблица:

Первый день
Второй день
Третий день
Четвертый день
Пятый день
Шестой день
Седьмой день

Завтрак

Отварная говядина, квашеная капуста с зеленым горошком, зеленый чай

Отварная говядина, свежая тертая морковь со сметаной, зеленый чай

Отварная свинина, яблоко, зеленый чай

Постный творог, зеленый чай

Кефир, крекеры

Постный творог или йогурт, чай

Молоко, крекеры

Обед

Отварная говядина, черный хлеб, салат из капусты с зеленью и болгарским перцем

Вареная куриная грудка, яблоко, кефир

Вареная фасоль, любые овощи в сыром виде

Овощное рагу, салат из помидоров, перца и огурцов

Уха, овощной салат

Гороховый суп с курицей, овощной салат

Куриный суп, овощной суп, ржаной хлеб

Ужин

Уха, картофель в «мундире», свекольный салат

Вареное мясо кролика, салат из овощей, черный хлеб

Отварная свинина, квашеная капуста с зеленым горошком

Салат из помидоров с зеленью и репчатым луком

Отварное мясо кролика, яблоко, чай

Рыба на пару, винегрет

Овощной салат, вареное мясо кролика, салат, чай

P:S: мясо по 100 грамм, хлеб (черствый) – 1 кусочек, салаты – 150 грамм, супы – 1,5- половника. В качестве перекусов можно использовать фрукты, орехи, кисломолочные продукты, семечки.

Правила соблюдения диеты

Они заключаются в следующих несложных аспектах:

  • Желательно, чтобы каждый прием пищи осуществлялся в одно и то же время. Последний ужин должен состояться за 2-3 часа до сна.
  • Таблица белковой диеты на 7 дней постоянно должна быть перед глазами. Например, ее распечатать и повесить на дверь холодильника. Если за это время не возникнет каких-либо проблем со здоровьем (нередко бывают запоры), можно соблюдать диету две недели, не меняя рацион.
  • На протяжении всего дня нужно пить много воды. Суточная норма не меньше 1,5 литра. Разрешается пить несладкий морс, зеленый, красный и черный чай (без добавления сахарного песка и прочих подсластителей).
  • Физические нагрузки — помогут добиться желаемого результата и сохранить его надолго. Питаться только белковой пищей и сидеть на диване, это не достаточно для эффективного похудения. На протяжении всего дня организм должен подвергаться нагрузкам, необязательно бегать весь день напролет, можно выполнять дела по дому, до которых до этого дня не доходили руки.
  • Мало, кому удается совмещать работу и диету. Поэтому лучше отложить похудение на отпуск или на другое удобное время.

Перейти с привычного рациона на диетическое питание крайне сложно, особенно, это заметно с 1 по 3 день диеты. Главное, иметь силу воли, которая поможет прийти к желаемому результату. За неделю можно похудеть до 7 кг, смотря, как будет соблюдаться рацион и физическая активность. Очень важно постоянно себя стимулировать, чтобы не возникало желание съесть, например, тортик или кусок жареного мяса.

Кому подойдет белковая диета для похудения?

Начнем с того, что подходит она далеко не всем. Так, у людей в возрасте могут появиться тромбы, увеличиться свертываемость крови, поэтому им лучше прислушиваться к квалифицированному мнению. На втором месте - сладкоежки. Даже если они и смогут выдержать 7 дней без конфет и прочих сладостей, в дальнейшем не исключается вероятность того, что они их перестанут потреблять совсем. А значит, что сброшенные килограммы могут вернуться вновь, даже в двукратном размере.

Итак, кому показана диета:

белковая диета для похудения таблица
  • Молодым, активным людям. Но и не каждый из них способен выдержать белковый рацион. В первую очередь, все зависит от людей, которые их окружают, и постоянно перекусывают фаст-фудами.
  • Она подходит тем, кто любит мясо, но при этом может отказаться от сладких плюшек, конфет, пирожных и прочих сладостей. Мясоеды – тоже не всегда могут прожить без мяса. Хотя в диетическое меню включено мясо кролика, говядины, домашней птицы.
  • Культуристам, спортсменам. Им необходима мышечная масса для достижения новых целей. Для того чтобы достичь высокого результата с помощью физических упражнений нужно потратить очень много времени, а белковая диета помогает сделать это всего за несколько дней (в данном случае за неделю).
  • Беременным. Они каждый день набирают по нескольку заметных граммов, выливающихся к концу каждой недели чуть ли не в очередной килограмм, также могут прибегнуть к белковой диете. Она поможет нормализовать прибавку в весе, при этом без вреда для здоровья будущей матери и внутриутробного ребенка.
  • Остальные лица, желающие избавиться от лишних килограммов за 7 или 14 дней.

Выходить из диеты нужно плавно, постепенно возвращаясь к обычному ритму жизни. Но для того, чтобы сохранить результат, придется продолжать вести активный образ жизнедеятельности совместно с правильным питанием.

Вред белковой диеты, как его минимизировать

Для этого нужно придерживаться следующих рекомендаций, с помощью которых можно существенно снизить риск:

белковая диета для похудения таблица
  • Без достаточного количества клетчатки снижается скорость движения пищи по пищеварительному тракту, соответственно нарушается нормальная микрофлора кишечника. Нужно добавить овощи и молочнокислые продукты. В рационе могут быть огурцы, помидоры, зеленый салат, кефир, творог, йогурт.
  • Много белка — риск отложения солей в суставах, почках. Пить больше воды, оптимальный вариант — каждый час по одному стакану.
  • Повышенная кислотность мочи. Употреблять кислые фрукты, овощи и ягоды.
  • Многого холестерина, если используется жирное мясо и яичный белок. Добавить орехи, растительные масла.
  • Много кальция (белок из молочных продуктов). Включить в рацион тыквенные и обычные семечки, они богаты полиненасыщенными жирными кислотами.

Снизить большую нагрузку на выделительную систему и печень, нельзя. Поэтому если имеются проблемы с работой этих органов, предварительно лучше всего проконсультироваться со специалистом. С учетом всех, имеющихся заболеваний, он предложит иную диету для снижения веса.