Диета «Лесенка»

В «лесенке» объединен эффект сразу пяти монодиет: в выборе продуктов питания практически нет ограничений, но каждому продукту соответствует своя ступень. Восходя на каждую из этих ступенек, Вы можете сбрасывать по килограмму в день, в зависимости от особенностей организма. «Лесенка» – пройдите по лестнице стройности!

В этой диете присутствуют пять стадий-ступенек:

  • очищение;
  • восстановление;
  • «заправка» энергией;
  • получение необходимых питательных веществ;
  • бой с лишним жиром.

Суть

Используя диету лесенку, Вы преобразите свое тело за пять этапов-ступеней. Каждая ступень имеет свое большое значение. Разберем подробнее каждый этап.

Первая ступень. Очищающая

диета лесенка меню на 7 дней

На первой ступени происходит очищение организма от различных вредностей – токсинов, шлаков и прочих нехороших вещей, наносящих вред здоровью. Делается это с помощью пектина, в изобилии содержащегося в яблоках, и обыкновенного активированного угля. Эти два компонента ускоряют метаболизм, разжижают липидные (жировые) массы, что способствует сжиганию отложений жира.

Остатки продуктов в желудочно-кишечном тракте, вызывают процессы гниения и брожения, происходящие из-за нарушения бактериального баланса. Это отравляет организм вредными продуктами и токсинами. Активированный уголь адсорбирует токсические вещества и выводит их из организма. Обильное питье поможет не только наполнить желудок и дать чувство насыщения, но и вывести все лишнее. Таким образом, шагнув на первую ступеньку диеты, Вы очищаете свое тело и подготавливаете его к избавлению от лишнего жира.

Вторая ступень. Восстановительная

После того, как Вы очистили организм, важно привести в норму баланс бактериальный баланс пищеварительной системы, привнеся туда бифидобактерии, помогающие нам в процессе переваривания пищи. Источником таких бактерий, как многие знают из рекламы, являются кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог, простокваша. Полезные бактерии, содержащиеся в этих продуктах, переходят в наш организм и занимают вакантные места, освободившиеся после очищения.

Это служит залогом и началом правильной работы желудочно-кишечного тракта. Теперь продукты, поступающие в Ваш организм с пищей, будут правильно расщепляться и усваиваться, а остатки – легко выводиться. Это запускает процесс активного похудения. Уже на этой стадии некоторые сбросили до трех килограмм веса.

Третья ступень. Энергетическая

В первые два дня, приводя организм в порядок, Вы только расходовали свою энергию. На третий день пришло время восполнить энергетические запасы организма. Такая очередность ступенек выбрана неслучайно – диетологи специально сделали такой ход. Гликоген, без которого организм приостанавливает процесс похудения, имеет свойства расходоваться. Вот и у Вас за два дня активной борьбы его запасы истощились.

Суть третьей стадии – обмануть организм, убедив его в сытости с помощью высококалорийных продуктов. Так что в меню на третий день включаются мед и сухофрукты. Это помогает избежать снижения интенсивности похудения (плато), свойственного многим диетам. Глюкоза насыщает организм энергией, но не превращается в жировую массу. Так что, набравшись сил, Вы можете дальше продолжать борьбу за стройность.

Четвертая ступень. Строительная

Принцип действия этого этапа немало схож с предыдущим. Тут Вы поддерживаете свое тело питательными веществами, не позволяя ему остановить процесс расщепления и сжигания ненужного жира. Переход на несвойственный режим питания вводит организм в измененное состояние. Некоторые функции ускоряются, некоторые – замедляются, что вызывает изменения в составе крови, как следствие – в самочувствии.

Чтобы нормализовать работу внутренних систем, нужно их обеспечить всем необходимым для полноценной работы. Меню четвертого дня включает в себя пищу, богатую белком; лучше всего на эту роль подходит мясо птицы. Получив белок, строительная система нашего тела работает и помогает нам идти дальше.

Пятая ступень. Сжигающая

На завершающем этапе осуществляется решающий удар по жировым запасам. Этому способствует создание отрицательного энергобаланса или отрицательной калорийности посредством клетчатки.

Фрукты и каши богаты клетчаткой, которая долго переваривается организмом. На ее расщепление организм тратит очень много калорий, расход которых не компенсируется самим продуктом. Но сжигание энергии – это не единственная функция клетчатки. Она нейтрализует негативный эффект от распада белковых продуктов, полученных на предыдущей ступени, помогая очистить кишечник от задержавшихся в нем продуктов. Так что вместе с лишними килограммами Вы избавляетесь еще и от токсинов.

Выход из диеты

Этот этап не менее важен, чем все предыдущие. Правильный выход из диеты – залог закрепления результата на долгое время. Выходить следует осторожно, тщательно контролируя свой рацион. Новые продукты добавляйте в свое меню по одному-два в день, делая упор на овощах, фруктах и других низкокалорийных продуктах. Сладкое и жирное старайтесь в первое время вообще не употреблять или балуйте себя только в очень ограниченных количествах.

Повторить курс похудения по системе лесенки советуют не раньше, чем через две недели.

Диета лесенка: меню на 7 дней

День первый:

От одного до полутора килограмм яблок (сорт не играет роли), один литр очищенной воды без газа и до одной пачки активированного угля (рассчитывайте исходя из своего веса).

Принимайте по очереди ежечасно одно яблоко и одну-полторы таблетки угля (уголь запивайте необходимым количеством воды). Не следует через силу съедать все фрукты. Если Вы почувствовали, что наступило чувство насыщенности, не нужно себя заставлять. Принимайте пищу тогда, когда чувствуете позывы к еде. Если уголь оказывает заметное закрепляющее действие, вместо него воспользуйтесь отрубями в виде порошка или белым углем.

День второй:
диета лесенка меню на 7 дней

400-600 грамм нежирного или маложирного творога, один литр воды без газа и от одного до полутора литров нежирных кисломолочных продуктов: кефира, простокваши, йогурта. Следите, чтобы в составе этих продуктов ни в коем случае не было сахара.

Чтобы сделать творог не таким пресным, можете добавить в него несколько листочков мяты или посыпать небольшим количеством ванилина. Разделите это количество пищи на 4-5 порций. Чай или кофе без сахара в небольших количествах тоже допускаются.

День третий:

До 400 грамм изюма, 2 литра компота, сваренного на сухих фруктах, 60 грамм домашнего меда.

Если Вам по каким-то причинам не нравится изюм, или Ваш организм на него плохо реагирует, можно использовать чернослив, курагу, другие сушеные фрукты. Если же предпочитаете употреблять изюм, лучше брать светлый. Чаи на травах, красный чай из суданской розы помогут снизить аппетит.

День четвертый:

Не более 600 грамм вареной курятины или мяса индейки, литр-полтора очищенной воды.

Птицу можете протушить или приготовить в мультиварке, и для вкуса и пользы приправить зеленью, добавить легких овощей и заменить соль соком лимона. Желательно обойтись без соли. Но если без соли кусок не лезет в горло, используйте ее самую чуточку. Лучше готовить грудку птицы – она более диетическая.

День пятый:

200 грамм овсяных хлопьев (сухих) без сахара и иных добавок, примерно один килограмм овощей, не содержащих крахмала, цитрусовые и яблоки (каждого по две штуки).

Овощи предпочтительней есть сырыми, в виде салата, но можно термически обработать в мультиварке, на пару.

День шестой и седьмой:

200-300 грамм овсяных хлопьев или другой каши, килограмм-полтора овощей, несладкие фрукты. Не забывайте об обильном питье.

Можно начинать добавлять те продукты, по которым Вы особенно скучали. Но это ни в коем случае не должны быть сладости или жирное мясо.

Примечания:
  • На протяжении всего курса, воды можно и нужно пить столько, сколько необходимо Вашему организму.
  • Если в силу каких-то обстоятельств Вы не смогли довести дело до завершения, и сорвали режим на каком-то празднике или застолье, Стоит начать диету с самой первой ступеньки. Если же Вы оступились на завершающих этапах, с нуля начинать весь курс нет необходимости, потому что это несет ощутимый стресс Вашему организму. Лучшим выходом из ситуации будет, если Вы несколько дней разгрузитесь.
  • Если указанное количество продуктов на каком-то этапе смутит Вас своим обилием, не запихивайте в себя все. Употребляйте столько еды от рекомендуемой порции, сколько нужно Вам чтоб не испытывать дискомфорта из-за сильного чувства голода. Для каждого организма это индивидуально. Слушайте свое тело.
  • Принимать какие-либо витаминные комплексы, минеральные и биологически активные добавки во время прохождения диеты можно и даже желательно.

Противопоказания

Употребление активированного угля на первой стадии курса может оказать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт. Поэтому прислушивайтесь к своим ощущениям.

Использовать лесенку для похудения не рекомендуется тем, кто страдает язвой желудка и кишечника, гастритом, у кого больные печень или почки, или другие существенные расстройства здоровья.

Если во время прохождения диет-курса Вы почувствовали себя плохо, следует немедленно прекратить диету.

С целью обезопасить себя от возможных проблем со здоровьем, рекомендуем обратиться к врачу, который проконсультирует Вас относительно ограничений и противопоказаний во время курса похудения.

Достоинства

Меню каждый день состоит из новых продуктов, поэтому Вы избавлены от утомительной монотонности употребления одного и того же продукта длительное время, как при монодиетах. Рацион во время курса включает в себя практически все нужные для здоровой работы тела питательные вещества, витамины и микроэлементы. Клетчатка помогает нормальному функционированию перистальтики и избавляет Вас от возможных неприятностей с кишечником, нередких во время других диет.

«Лесенка» предполагает свободный график питания. Количество трапез определяете Вы, исходя из своего режима. Рекомендуется, конечно, равномерно распределить прием пищи на протяжении дня. Хитрости «лесенки» позволяют обмануть организм, который приостанавливает сброс веса в экстремальных условиях большинства других диет. Так что каждый день вы будете наблюдать, как стрелка весов показывают все меньшее и меньшее значение.

Недостатки

Для людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом смена рациона может вызвать некоторые проблемы. Для тех же, кто привык обильно и часто питаться, данная диета может не подойти из-за постоянного острого чувства голода (особенно в день очистки).

В таких ситуациях стресс, полученный организмом, будет превалировать над похудением. Эффект диеты при этом может сойти на нет или вовсе оказаться обратным.

Диета лесенка проста и доступна многим. Разнообразие рациона во время «лестничного» курса избавит Вас от стресса, связанного с отказом от привычных продуктов. «Лесенка» позволит Вам взойти на новые высоты красоты и здоровья.