Диета Магги: творожный вариант

Худеющим людям всегда тяжело даются всевозможные диеты. Многие из них предполагают резкое ограничение калорийности пищи, вследствие чего постоянно ощущается голод. Диета Магги, получившая широкую популярность, позволяет убрать лишний вес, при этом не изводя организм голодом. Существует несколько видов диеты Магги, одна из которых – творожная.

В чем заключается суть творожной диеты

Многие знают диету Магги, как питание, основу которого составляют куриные яйца. Но не все могут употреблять яйца в большом количестве, у некоторых может быть аллергия на этот продукт. Да и врачи говорят, что употребление большого количества яиц может навредить здоровью. Очень опасен яичный вариант диеты тем, у кого повышен холестерин. В одном курином яйце содержание холестерина превышает суточную норму!

Обычно любое ограничение в питании вместе с эффектом похудения приносит массу проблем здоровью. Страдают сердечно-сосудистая и иммунная системы, желудочно-кишечный тракт, начинаются проблемы с кожей, тускнеют и выпадают волосы, ломаются и слоятся ногтевые пластины.

Диета Магги имеет второй вариант, который не оказывает такого неблагоприятного воздействия на организм человека. Суть творожной диеты такая же, как и в яичной диете Магги. Отличие лишь в том, что яйца заменяются нежирным творогом. Кроме творога, в меню включены фрукты, овощи и определенные виды мяса. Правильное похудение диета Магги гарантирует!

Питание, основанное на потреблении творога, рассчитано на месяц. Похудение происходит за счет уменьшения ежедневной калорийности рациона. Ненужные углеводы и жиры из меню убираются, зато полезный белок и немного сложных углеводов остаются. Организм не испытывает стресс от резкого снижения калорийности, поскольку белковая пища переваривается значительно дольше быстрых углеводов.

Диета Магги творожный вариант была составлена ученым-химиком, который опытным путем доказал, что определенное сочетание продуктов обладает жиросжигающим эффектом. А это значит, что в течение четырех недель нужно неукоснительно соблюдать меню, иначе никакого эффекта не будет.

Достоинства диеты

Всем известна польза творожных продуктов. Творог считается одним из самых нужных организму кисломолочных продуктов. В твороге содержится молочный белок казеин, который по своей пользе не уступает белкам животного происхождения. с 300 граммами творожных продуктов организм получит суточную норму белка.

Плюсы творожного варианта:

  • Диета без возрастных ограничений;
  • В рационе практически отсутствует холестерин, что наилучшим образом влияет на работу сердца и сосудов;
  • Со временем из организма человека начинает вымываться кальций. Творожная диета восполняет дефицит этого жизненно необходимого микроэлемента;
  • Диета обладает легким мочегонным эффектом, что благотворно сказывается на работе почек;
  • Из организма выводятся токсические загрязнения и шлаки;
  • Меню простое, не требующее постоянного подсчета калорий;
  • Все продукты из меню доступны каждому;
  • Через четыре недели можно получить потрясающий длительный результат. За месяц можно сбросить около 10 лишних результатов без вреда для здоровья, при этом мышечная масса останется прежней. Мышцы не станут дряблыми и вялыми, как это обычно бывает после многих диет.

Основные правила

Решив худеть, необходимо очень серьезно подойти к выбору диеты. Обязательно следует ознакомиться с правилами, чтобы получить желаемый результат без вреда для здоровья.

Правила творожной диеты:

  • Следует в точности соблюдать предложенное диетой меню. Менять местами продукты, добавлять новые блюда, исключать что-то из рациона нельзя. На каждый день разработано свое меню, и менять местами дни также не разрешено.
  • Как и во многих других диетах, здесь предусмотрено употребление двух литров чистой негазированной питьевой воды. Если пренебрегать этим правилом, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, ухудшиться самочувствие.
  • После варки мяса, рыбы, овощей остаются бульоны, которые нельзя употреблять в пищу худеющему человеку. Первые блюда исключены из меню диеты.
  • Овощи можно запекать, тушить, варить. Если меню не запрещает, можно употреблять овощные рагу и салаты.
  • Соль на диете не запрещена, но лучше ограничиться минимальным количеством. Можно добавлять в блюда специи – это поможет разнообразить вкус приготовленного блюда.
  • Ежедневно в меню включены грейпфруты. ИХ можно заменить апельсинами, или чередовать фрукты.
  • В первые несколько дней организм может почувствовать слабость. Не стоит прекращать диету, через два-три дня организм привыкнет к новому питанию, и самочувствие улучшится. Если в первый день появится сильное головокружение, можно сделать дополнительный перекус из овощей, которые разрешены диетой.
  • Посещение фитнес-клуба или даже простая утренняя зарядка помогут быстрее получить желаемый результат.
  • Ужинать следует не позднее 18-19.00.

Противопоказания

противопоказания к творожной диете магги

Любое резкое изменение в привычном питании приводит организм к стрессу. Если имеются какие-то скрытые заболевания, диета может навредить здоровью.

Противопоказания к творожной диете:

  • Беременность и период лактации;
  • Непереносимость организмом творожных продуктов, яиц, определенных видов фруктов;
  • Повышенная кислотность желудка;
  • Гастрит, язва, любые другие болезни желудка и поджелудочной железы;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Заболевания почек, печени;
  • Проблемы в работе сердечно-сосудистой системы;
  • Сбои в работе нервной системы.

При наличии хронических заболеваний необходимо получить консультацию у лечащего врача: кардиолога, гастроэнтеролога, невролога, нефролога, терапевта и т.д. Если существует хоть капля сомнения, не навредит ли диета здоровью, обязательно обратитесь к специалисту за подробным ответом. В случае, если со здоровьем все в порядке, приступайте к изучению списка разрешенных продуктов и ежедневного меню.

Какие продукты можно употреблять

  • Творог, яйца, сыр. Три вида продуктов взаимозаменяемы. Творог лучше использовать обезжиренный, но диета разрешает употреблять творог до 5% жирности. Сыр следует выбирать нежирный, до 20% жирности.
  • Основной вид фруктов – грейпфруты и апельсины. Также можно включать в меню груши, сливы, яблоки, кислые ягоды. Бананы, виноград, хурма, папайя, дыня, финики под запретом.
  • Мясо и птица – говядина, телятина, кролик, индейка, куропатка, куриное филе. Мясо должно быть постным, без жира и кожи!
  • Рыба и морепродукты – нежирные морские сорта рыбы, все морские гады.
  • Из овощей разрешены следующие виды: огурцы, томаты, кабачки, спаржа, редис, лук. Нельзя употреблять картофель и бобовые культуры.
  • Цельнозерновой хлеб, хлебцы с отрубями. Разрешено не более 1 кусочка хлеба ежедневно. Вместо хлеба можно употреблять рассыпные отруби.
  • Напитки – зеленый чай, натуральный черный кофе, травяные настои, цикорий.

Запрещенные продукты

  • Сахар;
  • Кондитерские изделия;
  • Выпечка;
  • Все виды масла;
  • Сало;
  • Жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • Крупы;
  • Фаст-фуд.

Меню диеты

Существует два вида творожной диеты Магги:

  • Меню, рассчитанное на две недели. Это слишком строгий вариант, и лучше его не использовать, чтобы не навредить здоровью. К тому же, за две недели невозможно добиться тех результатов, которые принесет полноценная месячная диета.
  • Меню, рассчитанное на месяц. Самый оптимальный вариант, который поможет сбросить около 10 лишних килограмм без ощущения дискомфорта и голода. Разработанное на 4 недели меню освобождает от того, чтобы ежедневно придумывать свой рацион, подсчитывая калории.

Следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • Если не указано, сколько грамм продукта разрешается съесть, значит, его количество не ограничено. Но это вовсе не означает, что его можно есть, сколько захочется. После принятия пищи должно ощущаться легкое чувство насыщения, а не переедания.
  • Желательно утром выпивать чашку несладкого черного натурального кофе, в обед можно позволить себе чай без сахара, а вечером – настой на полезных травах.
  • Выдержав две первые строгие недели, на третьей неделе позволительно употреблять любое количество разрешенных продуктов тогда, когда будет ощущаться чувство голода.
  • На четвертой неделе питаться можно в любое удобное время, зато все продукты дозированы по граммам.

Как приготовить домашний творог

В любом магазине представлен широкий ассортимент творожной продукции, но, безусловно, творог, приготовленный дома, намного полезнее. Обезжиренный творог приготовить самостоятельно очень легко. Для этого потребуются простые ингредиенты:

как сделать творог в домашних условиях
  • Молоко 1-1.5% - 2 литра;
  • Столовый уксус – 100 мл;
  • Поваренная соль.

Приготовление:

  • Налить в кастрюлю молоко, довести до кипения. Следить, чтобы молоко не пригорело.
  • Снять кастрюлю с огня, влить в молоко уксус, перемешать. Через полчаса начнет отделяться сыворотка.
  • Выложить дуршлаг стерильной марлей, и через него вылить сыворотку.
  • Оставшийся в дуршлаге творог промыть несколько раз под холодной проточной водой, одновременно разминая его вилкой.
  • Вынуть марлю с творогом из дуршлага, отжать.
  • В полученный творог добавить щепотку соли. Хранить домашний творог в холодильнике.

Первая неделя

В течение семи дней на завтрак следует съедать 200 грамм обезжиренного или маложирного творога в сочетании с любыми разрешенными ягодами и фруктами. Можно взбивать блендером творожные десерты, экспериментировать с фруктово-ягодными сочетаниями, или употреблять отдельно творог и отдельно фрукты. Диета Магги творожная, меню на каждый день:

День недели
Обеденный прием пищи
Вечерний прием пищи

Понедельник

Любое количество разрешенных видов фруктов

Говядина тушеная, зелень

Вторник

Вареное куриное филе (без кожицы)

Вареная рыба (100 грамм), салат из томатов, огурцов, болгарского перца, зелени + 1 ломтик отрубного хлебца и апельсин/грейпфрут

Среда

Ломтик отрубного хлеба, творог, помидоры

Вареная или тушеная говядина/телятина, овощи с зеленью

Четверг

Разрешенные виды фруктов (любое количество)

Повторяем ужин среды

Пятница

Тушеное или вареное овощное ассорти, 2 крутых яйца

Сырые овощи (можно сделать из них салат), тушеная рыба, 1 грейпфрут

Суббота

Меню четверга

Воскресенье

Апельсин или грейпфрут, вареное филе курицы, помидоры

Сваренное овощное ассорти

Вторая неделя

Завтрак остается таким же, как в предыдущую неделю: творог + фрукты.

День недели
Обеденный прием пищи
Вечерний прием пищи

Понедельник

Вареное овощное ассорти + творог

Тушеная или запеченная рыба, салат из свежих овощей, 1 апельсин/грейпфрут

Вторник

Тушеная или отварная говядина + салат из свежих овощей

Творог + фрукты

Среда

Меню вторника

Четверг

Творог + овощное ассорти, тушеное или вареное

Овощной салат с зеленью, тушеное мясо/рыба

Пятница

Тушеные или вареные морепродукты/рыба, овощи + зелень

Фрукты с творогом

Суббота

Тушеная телятина/говядина + апельсин или грейпфрут

Фруктовый салатик

Воскресенье

Вареное куриное филе, вареное овощное ассорти, помидоры, 1 грейпфрут/апельсин

Ужин такой же, как и обед

Третья неделя

диета магги творожный вариант

Предлагаемые диетой продукты можно есть в любом количестве и в любое удобное время.

Первый день: любые фрукты, разрешенные диетой. Нельзя употреблять бананы, виноград, инжир, папайю, манго, дыню;

Второй день: Вареные овощи (кроме картофеля), зелень;

Третий день: Разрешенные овощи + фрукты;

Четвертый день: Отварное овощное ассорти, свежая белокочанная капуста, отварная или тушеная рыба;

Пятый день: Тушеная или отварная говядина (телятина) + вареные овощи;

Шестой день: Фруктовое меню.

Четвертая неделя

Принимать пищу можно в любое время, но только сейчас нужно строго следить за количеством употребляемых граммов.

День недели
Меню на день

Понедельник

  • Говядина, телятина, курица (в отварном или тушеном виде) – 50 грамм;
  • 3 средних помидора;
  • 2 небольших огурца;
  • 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба;
  • Неограниченное количество фруктов.

Вторник

  • Любое разрешенное мясо в тушеном или вареном виде – 250 грамм;
  • 3 средних помидора;
  • 2 небольших огурца;
  • 1 банка консервированного тунца без масла;
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба;
  • Неограниченное количество фруктов.

Среда

  • 350 грамм творога;
  • Порция отварного овощного ассорти;
  • По несколько штук огурцов и томатов;
  • Ломтик отрубного хлеба;
  • Неограниченное количество фруктов.

Четверг

  • Отварное куриное филе;
  • 1 огурец;
  • Несколько томатов;
  • Ломтик цельнозернового хлебца;
  • Фрукты.

Пятница

  • Салат из зелени;
  • 2 сваренных вкрутую яйца;
  • Разрешенные фрукты.

Суббота

  • Филе курицы;
  • 150 грамм творога;
  • Стакан нежирного кефира или простокваши;
  • Несколько огурцов и томатов;
  • Фрукты.

Воскресенье

  • 350 грамм творога;
  • Вареное овощное ассорти;
  • Банка консервированного тунца без масла;
  • Ломтик отрубного хлеба;
  • Несколько огурцов и томатов.

Взвешиваясь после каждой недели диеты, можно видеть динамику похудения.

Рецепты блюд для диеты

Предложенные блюда полностью удовлетворяют все требования диеты, но, вместе с тем, позволяют разнообразить меню.

Салат из овощей

Необходимые ингредиенты:

  • По одному томату и огурцу;
  • сладкий болгарский перец – 1 штука;
  • сладкая луковица – 1 штука;
  • Несколько зубчиков чеснока;
  • Свежая зелень;
  • Сок лимона.

Приготовление:

Овощи тщательно промыть, нарезать на кубики. Луковицу порезать кольцами, чеснок измельчить. Смешать в салатнике, посыпать рубленой зеленью, полить соком лимона.

Куриные шарики

Перекрутить через мясорубку 230 грамм куриного филе, добавить соль. Тщательно перемешать. Руки опустить под холодную воду, после чего быстро сформировать небольшие шарики. В воду, где будут вариться шарики, бросить несколько горошков душистого черного перца и лавровый листочек. Варить до мягкости (приблизительно 30-40 минут).

Правильный выход из диеты

Знающие люди утверждают, что правильный выход из диеты имеет важнейшее значение. Если сразу после окончания диеты вернуться к привычному питанию, можно не только за рекордные сроки вернуть потерянный вес, но и существенно навредить своего организму. Выходить из диеты необходимо как можно более плавно и медленно. Основные моменты выхода из диеты Магги:

  • После завершения четвертой недели еще семь дней необходимо придерживаться принципов питания диеты с некоторыми послаблениями. Это нужно для того, чтобы организм смог безболезненно вернуться к обычному питанию.
  • Вводить новые продукты следует очень медленно, по одному в день. Увеличивать калорийность и количество порции также следует постепенно.
  • Нельзя переедать! После потребления блюда должно присутствовать чувство легкого голода.
  • Соблюдать правильный питьевой режим. Кроме чистой воды без газа рекомендовано включать в ежедневный рацион несладкий чай, травяные настои, свежевыжатые соки, морсы.
  • Правильное питание следует сочетать с умеренными физическими нагрузками. Чем больше вы будете двигаться, тем меньше вероятность, что потерянные килограммы вернуться. Выбирайте те занятия, которые вам больше по душе: аэробика, плавание, теннис, бег, тренажеры, танцы, и т.д.

Количество килограммов, которые можно сбросить за четыре недели диеты, варьируются от 10 до 15 и более. Все будет зависеть от начального веса. Например, человек со второй степенью ожирения может потерять 13-15 кг. Самое главное – следовать всем правилам и рекомендациями, не отступая ни на шаг. Сорвавшись и съев шоколадный батончик или жареную картошку, вы затормозите процесс похудения и не получите желаемого результата. Поэтому, нужно взять себя в руки и месяц придерживаться только того меню, которое предусмотрено диетой. Зато полученный результат заставит поверить в чудеса!