Гречневая диета на 7 дней

Существует масса разновидностей всевозможных диет. Теперь уже с твердой уверенностью говорят, что за неделю можно расстаться минимум с 10 лишними килограммами. Раньше особой популярностью пользовались диеты, на которых худеют звезды. Сейчас все большую популярность набирают так называемые монодиеты, когда 7 дней подряд употребляется один продукт: творог, кефир, различные овощи и фрукты, крупы и т.д. Те, кто попробовал худеть на гречневой диете, уверяют, что за неделю теряется 10-12 килограмм. Рассмотрим далее, чем полезна гречка, как составлять правильное меню на неделю гречневой диеты, а также пользу и вред такого режима питания.

Чем полезна гречневая крупа

Гречневая диета на 7 дней

Сразу хочется отметить, что приверженцы вегетарианства ставят гречку на первые места в рейтинге самых полезных продуктов, наряду с бобовыми. Крупа богата необходимыми человеческому организму микроэлементами, витаминами и белками. Почему гречку чаще всего используют в меню различных диет? Все дело в том, что в гречневой крупе углеводов содержится значительно меньше, чем в других злаках, а полезной клетчатки, наоборот, намного больше. Кроме этого, гречка благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм. Также эта уникальная злаковая культура укрепляет ногти, делает волосы более крепкими и густыми. Этот злак показано применять для лучшей работы сердца и очищения сосудов. В крупе содержится масса полезных микроэлементов: фтор, медь, йод, железо, калий, магний и многие другие. Однако употреблять только лишь одну гречневую кашу на протяжении нескольких дней не желательно. Диетологи советуют в обязательном порядке добавлять кисломолочные продукты, овощи, зелень, белковые продукты.

Плюсы гречневой диеты

Гречневая диета на 7 дней избавляет от лишних сантиметров, причем, если неукоснительно соблюдать все рекомендации относительно питания, через неделю показатели весов по-хорошему удивят. Многие диетологи выступают категорически против монодиет, но, если нужно срочно привести свою тело в форму, приходится прибегать к таким радикальным мерам. Если уж было принято решение худеть быстро, лучше, чем гречневая диета, ничего быть не может.

Положительные моменты такого недельного режима питания:

  • Сложные углеводы помогут надолго ощущать чувство сытости. У вас не возникнет острого желания перекусить вредными продуктами между приемами пищи, поскольку голода вы ощущать не будете.
  • В процессе похудения очень важно правильно очищать организм. Гречневая диета поможет очистить кишечник и освободить организм от токсинов и шлаков.
  • Через неделю вы привыкнете обходиться без соли и сахара, что поможет не только сохранить полученную форму тела, но и благотворно скажется на работе сердца и состоянии сосудов.
  • За короткий промежуток времени можно распрощаться минимум с тремя килограммами.
  • Диета доступна каждому желающему похудеть, поскольку гречка и все продукты, которые будут использоваться, стоят недорого.

Кому противопоказана гречневая диета

  • Перед тем, как приступить к диете, очень желательно проконсультироваться со специалистом в этой области. К сожалению, многие женщины в нашей стране, желая избавиться от лишнего веса, бросаются в омут с головой, причиняя тем самым непоправимый вред своему организму. В любом случае, необходимо знать, в каких случаях к гречневой диете лучше не прибегать.
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой, хронические болезни желудочно-кишечного тракта.
  • Данная диета категорически не подходит людям, страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет.
  • При анемии любые диеты противопоказаны, не исключение и гречневая диета.
  • Период вынашивания ребенка и кормление грудью.

Даже если вы не страдаете хроническими заболеваниями, очень осторожно отнеситесь к своему самочувствию. Как только вы почувствовали слабость, недомогание, головокружение, тошноту, сразу же прекратите диету и обратитесь к врачу.

Какие продукты можно использовать на гречневой диете

В самом строгом варианте диеты употребляется только один продукт – собственно, гречневая каша. Разрешается в качестве приправы использовать натуральный соевый соус в небольшом количестве. Также ежедневно можно добавить один литр нежирного кефира.

Но если вы выбрали более щадящий вариант, в ежедневное меню можно добавить несладкий натуральный йогурт, немного фруктов (кроме винограда, хурмы, бананов), зелень и овощи, которые не содержат крахмал, белковая нежирная пища. На такой диете вы будете худеть медленнее и потеряете меньшее количество килограмм, но зато самочувствие будет значительно лучше. Организм не будет испытывать сильного стресса в связи с резким уменьшением калорийности ежедневного меню.

Выбрав недельную гречневую диету, весьма важно следить за количеством употребляемой жидкости. Каждый день нужно выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды. Разрешается также несладкий зеленый чай или настой из трав.

На диете нельзя употреблять сахар, любое масло и соль. Также немаловажно правильно выйти из строгой диеты, чтобы не нагрузить организм лишними калориями и не набрать в рекордно короткий срок еще больше килограмм, чем было потеряно. Откажитесь от жирных, сладких, соленых и копченых блюд. Придерживайтесь правильного питания, выпивайте достаточное количество воды.

Рецепт приготовления гречки

Прежде чем мы приведем примерное меню гречневой диеты на 7 дней, необходимо узнать, как правильно готовить гречку. Крупу не советуют варить, как мы это обычно делаем, чтобы приготовить гречневую кашу. Гречку (250 грамм) следует тщательно перебрать, тем самым избавившись от ненужного мусора и примесей. Далее отобранную крупу следует хорошенько промыть под проточной водой. Залейте подготовленную гречку половиной литра горячей кипяченой водой и оставьте на 12 часов запариваться. Лучше всего делать это с вечера, чтобы утром каша уже была готова.

Примерное меню диеты на неделю

Ежедневно на гречневой диете можно съедать около 800 грамм каши. Разделите гречку на 5 приемов, так вы не будете ощущать чувство голода. За три часа до сна желательно кашу не есть. Далее приводим приблизительный рацион более приемлемого варианта на семь дней.

Понедельник

На завтрак едим гречневую кашу. Можно запить ее кефиром или выпить чашку несладкого зеленого чая. В обед гречка с отварной нежирной рыбой и овощной салат. Масло, соль и специи никуда не добавляем. Полдник – нежирный кефир. На ужин едим гречку с кефиром. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за полтора-два часа до сна. Если почувствуете голод перед сном, можно выпить кефир или съесть натуральный йогурт без сахара.

Вторник

Утром съешьте гречку с чашкой зеленого чая без сахара. На полдник выпейте стакан кефира максимум 1% жирности. На обед – каша с кусочком куриного филе, сваренного на пару без соли, масла и специй. Полдник – кефир. Ужин – гречка+кефир.

Среда

Завтрак: гречневая каша с кефиром

Перекус: зеленое яблоко

Обед: гречка, тушеные овощи без масла и специй, травяной чай без сахара

Перекус: стакан кефира

Ужин: гречка, натуральный несладкий йогурт

Четверг

Завтрак: гречка с одним яйцом, сваренным всмятку

Перекус: апельсин

Обед: каша с сырыми овощами, немного обезжиренного творога

Полдник: натуральный несладкий йогурт

Ужин: кефир с кашей

Пятница

Утром съешьте гречневую кашу с обезжиренным йогуртом без сахара. В качестве перекуса подойдет любой несладкий фрукт. В обед – каша с отварным рыбным филе. Перекус – кусочек нежирного сыра. Вечером съешьте гречку с кефиром.

Суббота

Завтрак: каша с обезжиренным творогом, зеленый чай

Перекус: кусочек отрубного хлеба, любой овощ

Обед: гречка с отварной куриной грудкой, салат из овощей

Полдник: кефир

Ужин: каша, кефир

Воскресенье

На завтрак кефир с зеленым чаем. Перекус – несладкий фрукт. Обед – гречка с тушеным овощным рагу. Перекус – обезжиренный творог. Ужин – гречка+кефир.

В любые блюда разрешается добавлять свежую зелень в неограниченном количестве.

Полезные рекомендации

Многие люди, которые испробовали на себе семидневную гречневую диету, говорят о том, что уже на второй или третий день наступает стойкое нежелание есть гречневую кашу. Исправить эту ситуацию достаточно просто. Попробуйте приготовить запеканку из гречки с овощами или с обезжиренным творогом. Делается это следующим образом.

Гречневая запеканка с творогом. Готовую гречневую кашу необходимо смешать с обезжиренным творогом в равных пропорциях, добавить одно сырое яйцо. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать полчаса.

Гречневая запеканка с овощами. Любые овощи (капуста, томаты, кабачки, лук, морковь) мелко порезать, выложить слоями в форму для запекания, чередуя их с готовой гречкой. Поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов и выпекать до готовности.

Общие правила гречневой диеты

  • Если вам необходимо избавиться от 10 кг, придерживайтесь строгой гречневой диеты, которая заключается в принятии ежедневно в течение 7 дней лишь запаренной гречки и нежирного кефира. В остальных случаях разрешается использовать другие низкокалорийные продукты вместе с гречкой.
  • Блюда не заправляются маслом. Исключение составляет запеканка из гречки, когда необходимо смазывать форму растительным маслом.
  • Необходимо полностью исключить алкогольные напитки на время диеты.
  • Можно добавить несложные физические упражнения. Избегайте серьезных нагрузок, поскольку организму и так приходится нелегко на время отказа от привычного питания.
  • Почувствовав психический дискомфорт, депрессивное состояние, хандру, диету следует прекратить.
  • Монодиета длится не больше 7 дней.
  • Желательно в это время добавить в рацион поливитамины, поскольку в организм не поступает всего нужного количества витаминов и микроэлементов.
  • После завершения диеты необходимо сохранить полученный результат. Для этого, наряду с правильным питанием, следует устраивать разгрузочные дни. Хотя бы один день в неделю употребляйте в пищу запаренную гречку с нежирным кефиром.
  • Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют не придерживаться строгой гречневой диеты дольше трех дней. Недостаток белковой пищи не лучшим образом сказывается на работоспособности всего организма.

Собираясь садиться на гречневую диету, взвесьте все «за» и «против». Если у вас развита сила воли, нет проблем со здоровьем, и присутствует огромное желание убрать лишние килограммы и сантиметры, попробуйте питаться неделю гречкой, добавив в рацион несладкие кисломолочные продукты и овощи с фруктами и зеленью. Будьте уверены, результат вас приятно удивит! Не забудьте и дальше, выйдя из диеты, придерживаться правильного питания, чтобы тело оставалось стройным и подтянутым.