Кефирная диета на 3 дня

Кефир является, пожалуй, самым полезным кисломолочным продуктом. Он способен нормализовать работу желудка и кишечника, ускорить обменные процессы, снабдить организм полезными бактериями. Одним из основных преимуществ кефира является его низкая калорийность, благодаря чему многие диеты основаны именно на этом кисломолочном продукте. Существует множество диет на кефире, рассчитанных на разное количество дней. Если необходимо быстро убрать несколько лишних килограмм и очистить организм, трехдневная кефирная диета станет оптимальным выбором.

Полезные свойства кефирной диеты

Кефир, в первую очередь, благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Также он помогает выводить токсины и шлаки из организма. Кроме этого, напиток положительно воздействует на нервную и кроветворную системы. Преимущества кефирной трехдневной диеты:

  • Употребление кефира практически не имеет ограничений. Противопоказаний к диете очень мало.
  • Продолжительные диеты изнуряют организм и даже могут спровоцировать депрессию. Трехдневная диета на кефире пройдет легко и безболезненно, но, вместе с тем, результативно.
  • Продержавшись три дня на кефире, существенно снижается риск возвращения сброшенного веса. Обычно после длительного ограничения в калориях часто бывают срывы, после которых килограммы очень быстро возвращаются. После кефирной диеты вес поддерживать значительно проще.
  • Кефирная диета на 3 дня доступна каждому, поскольку кефир – дешевый продукт, и позволить его купить может абсолютно любой человек, желающий похудеть.
  • Диета очень удобная: не нужно специально закупать определенные продукты и готовить из них блюда. Можно практиковать диету в поездках, на работе, на даче.
  • Большинство людей спокойно переносят трехдневное ограничение в пище, поскольку в кисломолочных напитках содержится достаточно белка, который надолго избавляет от чувства голода.
кефирная диета на три дня

Разновидности трехдневной диеты на кефире

Существует три основных разновидности диеты:

  • Первый вариант самый строгий. Он предполагает употребление исключительно кефира в течение трех суток. Все остальные продукты под запретом. В течение каждого дня нужно выпивать полтора литра кисломолочного продукта. Никакие другие напитки пить нельзя. В более щадящем варианте разрешается выпить стакан травяного настоя. Это самый сложный вариант кефирной диеты, но, если выдержать три дня, результаты обязательно порадуют. По отзывам тех, кто придерживался строгого варианта, можно сбросить до 5 лишних килограмм.
  • Второй вариант подойдет для тех, кто любит овощи и фрукты. Вместе с кефиром разрешается полтора килограмма сырых овощей с низким содержанием крахмала и несладких фруктов. Лучше выбирать арбузы или зеленые яблоки. Запрещены следующие фрукты: дыня, папайя, виноград, манго, папайя, хурма.
  • Третий способ более легкий, поскольку к кефиру добавляются другие продукты: нежирный сыр, овощи, из которых можно делать салаты, отрубной или цельнозерновой хлеб. Кроме кефира и воды, любая жидкость во время этого варианта диеты запрещена.

Побочные эффекты кефирной диеты

Кисломолочный напиток может спровоцировать повышенное газообразование, расстройства желудка, вздутие кишечника. Если первый день организм спокойно выдержит кефирную диету, можно продолжать еще два дня. При желании после трехдневной диеты, для достижения лучших результатов, можно попробовать семидневную кефирную диету.

Какие еще побочные эффекты могут возникнуть:

  • Головокружение, слабость;
  • Тошнота;
  • Вялость, сонливость;
  • Озноб.

При ухудшении самочувствия следует тут же завершить диету и обратиться за врачебной помощью.

Общие правила диеты

  • Нужно выбирать кефир, который был изготовлен за сутки до употребления. Кисломолочный продукт с большим сроком годности содержит намного меньше полезных бактерий и не принесет пользы организму, поскольку в нем достаточно консервантов и стабилизаторов.
  • Покупать обезжиренный продукт не стоит. В кефире должно быть 1-1.5 % жирности. Полностью обезжиренный кисломолочный продукт только нанесет вред организму. Кроме того, организм человека нуждается в определенном количестве жиров, и полностью лишать его полезных жиров ни в коем случае нельзя.
  • Если стенки желудка сильно растянуты, на кефирной диете может ощущаться голод. Но постепенно желудок уменьшится, и большие порции есть уже не захочется.
  • Положенные 1.5 литра кефира нельзя выпивать за один раз. Следует разделить полтора литра так, чтобы организм получал пищу каждые 4 часа.
  • Желательно на протяжении диеты вообще отказаться от любых напитков, кроме воды. Процесс похудения начинается за счет выведения из организма лишней жидкости. Вот поэтому лучше ограничить или совсем отказаться от напитков. Но, если это сделать очень тяжело, можно добавить в рацион несладкий зеленый чай, настой из трав, чашку натурального кофе. Употреблять напитки следует не ранее, чем через час после кефира.
  • Диетологи советуют включать в кефирный рацион чистую негазированную воду. Если этого не сделать, можно получить обезвоживание организма, что скажется, в первую очередь, на состоянии кожи и волос.
Можно ли заменять кефир другими кисломолочными продуктами

Некоторые не могут употреблять кефир по разным причинам:

  • Неприятный вкус;
  • Повышенное газообразование;
  • Вздутие желудка;
  • Отсутствие привычки пить кефир.

Если очень хочется попробовать кефирную диету, но кефир употреблять нет желания, его можно заменить следующими кисломолочными продуктами:

кефирная диета меню
  • Натуральный нежирный йогурт без сахара;
  • Биофилин;
  • Бифидок;
  • Биокефир;
  • Ряженка (можно заменить один стакан кефира ряженкой);
  • Сыворотка молочная (ее можно чередовать с кефиром);
  • Молочная закваска;
  • Нежирный творог.

А еще лучше, если кефир для диеты будет приготовлен в домашних условиях. Для этого нужно будет приобрести молочную закваску, которая свободно продается практически в каждом магазине. Такой напиток будет самым полезным и экологически чистым.

Если на диете очень захочется сладкого, можно добавить в кисломолочный напиток стевию – природный подсластитель, который никак не отразится на фигуре.

Чтобы не заскучать, употребляя один кефир, его можно размешивать с молотой корицей, перцем, измельченной зеленью, тертым корнем имбиря.

Основное меню трехдневной кефирной диеты

Классический вариант 3-хдневной диеты предполагает, что в течение дня основной едой будет кефир. Не напитком, а именно едой. Можно употреблять 1.5 литра нежирного кефира, или же чередовать кефир с ряженкой, питьевым йогуртом, бифидином. Главное, чтобы в общей сложности получалось 1.5 литра кисломолочных напитков.

Врачи-диетологи советуют добавлять в рацион к кефиру отруби. Этот полезный продукт, разбухая в желудке, способен надолго избавить от чувства голода. Кроме того, отруби обладают эффектом «природной метелки», очищая кишечник от накопившихся шлаков и токсинов.

Если очень сложно придерживаться классической диеты, можно попробовать разнообразить кисломолочный рацион другими продуктами. Эффективность диеты в данном случае снизится, но выдержать три дня станет намного легче.

Овсянка

Кефирная диета, меню которой достаточно скучное, поможет разнообразить геркулес. Тем, кто привык по утрам есть на завтрак овсяную кашу, должен понравиться такой вариант диеты. Раз в день, преимущественно в первой половине, разрешается употреблять в пищу запаренный кипятком геркулес (4 столовые ложки овсянки на 125 мл кипятка). Вместо половины стакана кисломолочного напитка съедается геркулесовая каша. Преимущества овсянки в том, что она содержит медленные, сложные углеводы, благодаря которым продолжительное время будет ощущаться чувство сытости. Также овсянка полезна содержанием большого количества микроэлементов, клетчатки и витаминов.

Творог

Лучше делать творог самостоятельно, в домашних условиях. В продаже часто имеется творог с высоким содержанием крахмала. Как правило, такое происходит с обезжиренным творогом. Избавиться от лишнего веса на «крахмальном» твороге не получится.

Альтернативой домашнего творога может быть продукт, приобретенный у проверенных продавцов. Сейчас имеется много фермерских хозяйств, которые предлагают качественные, экологичные и натуральные молочные продукты.

Меню кефирно-творожной диеты:

1-й день. 600 грамм нежирного творога, разделив его на 6 равных приемов в течение всего дня.

2-й день. Весь день можно употреблять в пищу только кефир (полтора литра), причем делать это следует каждые несколько часов.

3-й день. На протяжении дня можно употреблять 1 литр нежирного кефира и пачку творога.

За три дня кефирно-творожной диеты можно похудеть на 3-4 килограмма.

Овощи

Есть два варианта кефирно-овощной диеты. В первом случае разрешается добавлять только сырые овощи, во втором варианте допускается употребление тушеных овощей с добавлением любого растительного масла. Какие овощи разрешены:

  • Все виды капусты;
  • Огурцы;
  • Томаты;
  • Кабачки;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Сельдерей.

Картофель включать в рацион нельзя!

Трехдневное меню выглядит так: ежедневно на протяжении трех дней необходимо выпивать 1 литр кефира и съедать 1 кг сырых или тушеных овощей. Из сырых овощей можно делать салаты, заправляя их половиной чайной ложки оливкового или льняного масла. Овощи лучше посыпать рубленой зеленью.

Есть еще одна разновидность кефирно-овощной диеты. Из кефира и свежих огурцов с добавлением зелени делается летняя окрошка. Такой вариант идеально подходит для жаркого времени года, когда организм не чувствует потребности в более калорийной горячей пище.

Яблоки

Несмотря на то, что фрукты содержат в себе большое количество фруктовых сахаров и нежелательны во время краткосрочных диет, зеленые яблоки считаются исключением. С их помощью намного строгая кефирная диета переносится намного легче.

1-й день. Стандартное меню кефирной диеты – полтора литра кефира на протяжении всего дня.

2-й день. Полтора килограмма зеленых несладких яблок.

3-й день. Кефир или любой кисломолочный нежирный напиток – 1.5 литра.

Важно! Кислые яблоки разрешены лишь в том случае, если кислотность желудка в норме или понижена. С повышенной кислотностью лучше остановиться на сладких сортах яблок.

Диета на кефирной окрошке

Такой вариант диеты легко переносится, а потеря веса за три дня достигает нескольких килограммов.

Окрошка на кефире готовится следующим образом. Одно вареное яйцо мелко порубить, добавить порезанный свежий огурец, редис. Все залить кефиром (1% жирности), посыпать рубленой зеленью кинзы, петрушки или укропа.

Меню диеты на кефирной окрошке:

Завтрак
Перекус
Обед
Ужин

1-й день

Стакан кефира

1 зеленое яблоко

Кефирная окрошка – 200 грамм

Стакан кефира, 1 зеленое яблоко

2-й день

Стакан кефира или любого кисломолочного напитка

1 киви или половина грейпфрута

Кефирная окрошка – 200 грамм

Стакан кефира, 1 маленький грейпфрут

3-й день

Стакан кисломолочного напитка

2 свежих огурца

Кефирная окрошка – 200 грамм

Стакан кефира, несколько свежих огурцов

Противопоказания к данному варианту диеты:

  • Гастрит или язвенная болезнь желудка;
  • Подагра;
  • Нервные расстройства;
  • Анемия;
  • Рахит;
  • Ревматизм;
  • Повышенное или, наоборот, слишком низкое давление.
Как правильно выйти из кефирной диеты

Худеющие люди знают, что правильный выход из диеты – это основная составляющая часть успеха. Следует исключить жирные и жареные блюда, сладости, мучные изделия, фаст-фуд, консервированные продукты, сладкие напитки. Ежедневное меню должно включать в себя любые кисломолочные нежирные продукты, свежие овощи, несладкие фрукты, ягоды, зелень, диетическое мясо и рыбу. Приблизительное меню первых дней выхода из диеты может быть таким:

Завтрак
Обед
Перекус
Ужин

1-й день

Стакан кефира, несколько ржаных сухарей

Салат из свежих овощей и зелени, заправленный растительным маслом, кефир

Стакан любого кисломолочного напитка или 100 грамм нежирного творога

Запеченная рыба (100 грамм) с отварной брокколи, кефир

2-й день

Фруктовый салат, кефир

Овощной суп с вареной индейкой, кефир

1 яблоко

Овощная запеканка, натуральный йогурт без сахара

3-й день

100 грамм творога, зеленый несладкий чай

Филе рыбы на пару, овощной салат

Стакан кефира

Куриная грудка, запеченная с помидорами и зеленью, кефир

4-й день

Натуральный йогурт, отруби

Куриный суп, тушеные овощи

Бифидин

Отварная рыба, морковная запеканка, кефир

Кефирная диета, в подавляющем большинстве, подходит практически всем. Те, кто опробовал на себе трехдневную диету на кефире, отмечают превосходные результаты. Без вреда для здоровья можно похудеть на 2-5 килограмм, причем всегда есть возможность выбрать более подходящий вариант кефирной диеты. Если нужно избавиться от большего количества лишнего веса, следует потерпеть, употребляя в пищу только кефир. Тем, кто выберет более щадящие варианты, не нужно будет мучиться от однообразия и чувства голода. Поэтому, если необходимо срочно похудеть на несколько килограмм, кефирная трехдневная диета - один из лучших вариантов. Выбирайте трехдневную кефирную диету как проверенный и безопасный способ.