Кефирно-яблочная диета

Быстро избавиться от лишних килограмм, вывести из организма вредные вещества и вернуть красоту телу позволит популярная кефирно-яблочная диета. Это достаточно строгая диета, которая заключается в употреблении на протяжении 3-7 дней только яблок и кефира. Ее рекомендуют не только людям, которые хотят похудеть, но и тем, кто желает укрепить свое здоровье.

Главные особенности

яблоки при кефирно яблочной диете

Стандартная диета рассчитана на 3-9 дней. Для нее подойдет кефир жирностью не более 1%. Яблоки можно брать абсолютно любого сорта – сладкие, терпкие, кисло-сладкие, кислые и др. Все зависит исключительно от личных предпочтений и особенностей организма (повышенной кислотности, наличия или отсутствия гастрита, наличия каких-либо хронических заболеваний и т.д).

Яблоки являются диетическим фруктом. Несмотря на большое количество различных микроэлементов и витаминов в составе, калорийность яблок достаточно низкая. В 100 граммах продукта содержится всего 47 ккал.

Необычайно полезны яблочные косточки. Согласно мнению ученых, они являются отличной профилактикой развития злокачественных образований в организме. Однако ними не рекомендуется злоупотреблять. В их составе содержится гликозид амигдалин, выделяющий большое количество кислоты, действие которой сродни сильному яду. Безопасно и полезно употреблять в сутки не более 6 косточек.

Стоит отметить, что длительное употребление яблок может вызвать изжогу и обострить некоторые хронические заболевания. Поэтому во время диеты необходимо следить за своим самочувствием. Почувствовав сильный дискомфорт и боль в животе, следует сразу же отменить подобное питание. Чтобы избежать каких-либо проблем, перед тем как начать соблюдать диету лучше всего проконсультироваться с опытным диетологом.

Как и яблоки, кефир является диетическим продуктом. В 100 граммах данного кисломолочного продукта содержится всего 56 ккал. Поэтому он является одним из основных компонентов большинства популярных диет. Кефир оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт и нервную систему, нормализует сон, способствует выведению из организма лишней жидкости, обогащает кальцием и повышает иммунитет.

Кефир и яблоки являются идеальным сочетанием, так как кефир выводит все вредные вещества из организма, а яблоки пополняют организм полезными веществами. К тому же кефир несколько смягчает действие на желудок яблочной кислоты.

Важно! Повторить диету можно не раньше, чем пройдет 3 месяца. Для питания лучше покупать фрукты на рынке у бабушек или брать их из собственного огорода. В данном случае можно быть уверенными в их качестве.

Основные преимущества

Кефирно-яблочная диета – один из самых простых, но в то же время и самых эффективных методов похудения. Она не только положительно влияет на вес и фигуру, но и способствует оздоровлению всего организма.

Основные достоинства диеты:

  • Возможность избавиться от лишних килограмм за сравнительно небольшой промежуток времени.
  • Яблоки обогащают организм калием, железом, цинком, медью, марганцем и др.
  • Повышение иммунитета. Это диету можно смело соблюдать после перенесенного тяжелого заболевания или длительного употребления антибиотиков.
  • Очищение от шлаков и токсинов.
  • Нормализация обмена веществ.

Противопоказания

Как и любой другой способ похудения, кефирно-яблочная диета обладает рядом противопоказаний. Она не рекомендована людям, имеющим:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта.
  • Сахарный диабет.
  • Гипертонию.

Кроме того, данная диета запрещена детям и женщинам, которые находятся в положении.

Эффективность

Кефирно-яблочная диета невероятно популярна. Столь высокая популярность обусловлена ее эффективностью. Если правильно придерживаться всех правил диеты, то всего за неделю можно избавиться от 7 кг. Результат зависит от индивидуальных особенностей организма.

Важно! Не рекомендуется соблюдать данную диету свыше 9 дней. Из-за быстрой потери веса организм может испытывать стресс, что приведет к неправильной работе органов и систем. Кроме того, при сильной и быстрой потери веса растянутая кожа на теле не успеет восстановиться и может обвиснуть, что не придаст телу привлекательности.

Диета для разгрузочного дня

Кефирно-яблочную диету можно использовать в разгрузочные дни. После всего одного дня подобной диеты исчезает тяжесть в желудке, появляется энергия и легкость во всем теле, улучшается настроение и самочувствие.

Меню для разгрузочного дня:

  • После пробуждения ото сна выпить 1 стакан кефира.
  • Через 1,5 часа можно выпить еще один стакан и съесть 1 яблоко.
  • На обед нужно съесть 1 яблоко.
  • На ужин можно съесть 2 больших яблока.
  • При наличии сильного голода перед сном можно выпить 1 стакан кефира.

Данная диета подходит только тем людям, которые любят яблоки и кефир. Если к этим продуктам у человека существует неприязнь, придерживаться диеты будет сложно, а в некоторых случаях и вовсе невозможно.

Трехдневная диета

Кефирно-яблочную диету на три дня можно использовать для разгрузки организма после длительных праздников с обильным употреблением пищи, а также в тех случаях, когда необходимо быстро скинуть 1-3 кг.

Данную диету рекомендуется попробовать тем, кто в первый раз решает похудеть. Таким образом можно проверить, как организм переносит подобный рацион питания. В случае хорошего самочувствия можно продлить диету еще на несколько дней.

Ежедневное меню достаточно простое. Сразу после пробуждения, а затем через каждые 2-3 часа можно съедать по 1 зеленому яблоку. Через 30 минут после употребления в пищу яблок необходимо выпить 0,5 ст обезжиренного кефира. Дополнительно можно пить до 2-х литров негазированной воды и зеленый чай без какого-либо подсластителя.

Во время диеты следует полностью исключить:

  • Алкоголь.
  • Выпечку.
  • Сладости.
Семидневная диета

Кефирно-яблочная диета на 7 дней позволяет похудеть примерно на 6 кг. Во время соблюдения данной диеты объем каждого продукта не должен превышать 1,5 кг в день.

Приблизительное меню на каждый день:

кефирно-яблочная диета на неделю
  • 1, 2 и 3 день – обезжиренный кефир (3 стакана).
  • 4, 5 и 6 день – зеленые яблоки (5-6 шт).
  • 7 день – обезжиренный кефир (3 стакана).

«Кефирные дни» необходимы для разгрузки организма. Рекомендуется выпивать 1,5 л кефира в день маленькими порциями. Можно также пить кефир из маленькой ложечки, что позволяет быстрее почувствовать насыщение. Дополнить рацион в первые три дня можно зеленым чаем без подсластителя или негазированной питьевой водой.

В «яблочные дни» необходимо употреблять в пищу только яблоки. Дополнительное питание другими продуктами запрещено. Выбирая подходящий сорт яблок, следует обратить внимание на их кислотность. Если есть проблемы с изжогой, то лучше всего отдать предпочтение сладким сортам яблок. Если такой проблемы нет, можно смело кушать кислые или кисло-сладкие яблоки.

Как правило, первые 3 дня диеты переносятся очень хорошо. Однако на 4 день возникает сильное чувство голода. От него можно избавиться, введя в рацион легкий кефирный супчик, который по своей технологии приготовления несколько напоминает окрошку. Рецепт его приготовления достаточно прост. Для супа понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 небольшой помидор.
  • 1 средний огурец.
  • 1 ст.л зеленого горошка.
  • 1 вареная морковка.
  • Зеленый лук.
  • 1 ст. кефира.

Все ингредиенты следует мелко порезать и залить обезжиренным кефиром без добавления каких-либо специй. Лучше всего употреблять такой кефирный супчик в обед.

Девятидневная диета

Кефирно-яблочная диета на 9 дней позволяет скинуть до 9 кг. На сегодняшний день существует большое количество вариантов данной диеты. Самый популярный вариант выглядит следующим образом:

  • 1, 2, 3 сутки – только кефир.
  • 4, 5, 6 сутки – только яблоки.
  • 7, 8, 9 сутки – только кефир.

Не всегда можно с легкостью следовать такой диете, так как постоянное употребление одного и того же продукта может вызвать нервный срыв или сильное отвращение от подобной пищи. Разнообразить диету можно очень вкусным и полезным коктейлем, приготовленным непосредственно из обезжиренного кефира и сладких сортов яблок. Рецепт приготовления диетического коктейля следующий:

  • 3-4 сладких яблока хорошо вымыть и очистить от кожуры.
  • Мелко измельчить яблоки.
  • Добавить в яблочную массу 1 ст кефира и взбить все блендером.

Соблюдая диету 9 дней, можно почувствовать слабость и головокружение. В данном случае нужно будет ввести в рацион небольшое количество продуктов, которые содержат белок. Прекрасно подойдет вареная курица, нежирный творог, вареный куриный белок, креветки. Не следует употреблять эти продукты все вместе ежедневно. Необходимо чередовать белковые продукты, например, один день креветки, на второй день – творог, на третий – куриную грудку, на четвертый – вареный белок. Ежедневно следует употреблять не более 300 г данных продуктов. Лучше всего принимать их в пищу в обед.

Ежедневное меню с учетом дополнительных продуктов:

  • Завтрак – 1-2 яблока или 0,5 ст кефира.
  • Поздний завтрак – 1-2 яблока или 0,5 ст кефира.
  • Обед – курица/вареное яйцо/креветки/творог. Запить их лучше зеленым чаем без сахара или негазированной водой. Не рекомендуется запивать их кефиром.
  • Ужин – 1-2 яблока или 0,5 ст кефира.
Как пережить диету: несколько полезных советов
  • Во время диеты лучше отказаться от значительных физических нагрузок: бега на длинные дистанции, силовых тренировок, спортивной ходьбы и т.д. Во время усиленных занятий спортом расходуется большое количество энергии, в результате чего может возникнуть сильный голод.
  • Хорошо отвлечет от чувства голода какое-либо интересное творческое занятие или хобби. Также от чувства голода отвлекает чтение интересной книги. Главное, увлеченность каким-либо занятием и отсутствие большого количества свободного времени.
  • Для диеты лучше всего выбрать период с конца мая до конца сентября. Как правило, в это время организм не испытывает недостатка в витаминах и минералах. Кроме того, из-за жаркой погоды не будет возникать сильного голода.
  • Чтобы сделать диету более интересной, можно ежедневно готовить различные блюда из кефира и яблок. Например, можно сделать салат, потерев яблоки на крупной терке и залив их кефиром, приготовить кефирно-яблочный коктейль, запечь яблоки в духовке и т.д.
  • Если во время диеты не удается избавиться от постоянного голода, можно разнообразить рацион небольшим количеством адыгейского сыра, пекинской капусты или болгарского перца. Данные продукты рекомендуется употреблять в обед.

Стоит отметить, что возвращаться к обычному питанию после диеты следует постепенно. Не рекомендуется сразу употреблять такие тяжелые для желудка продукты, как мясо и свежая выпечка. Их можно ввести в рацион не раньше, чем через 3-5 дней после окончания диеты.