Кремлевская диета по опыту Евгения Черных

Обозреватель газеты «Комсомольская правда» Евгений Черных опробовал на себе известную кремлевскую диету, а затем написал книгу «Кремлевская диета. 300 лучших рецептов». В каждом выпуске «Комсомолке» он делился своими ощущениями, результатами, рецептами блюд на определенное количество баллов. В книге подробно расписаны принципы кремлевской диеты и собраны многочисленные рецепты, а также приведена подробная таблица баллов.

Суть кремлевской диеты

Книга, которую написал Евгений Черных «Кремлевская диета. 300 лучших рецептов», содержит массу полезной информации для желающих избавиться от лишнего веса. Кремлевская диета получила небывалую популярность за счет того, что на ней не ощущается чувство голода. Многие до сих пор считают, что кремлевка предполагает употребление исключительно белковых продуктов, исключая любые углеводы, даже овощи. Это грубая ошибка, и, если питаться продолжительное время только белком, можно получить серьезные проблемы со здоровьем.

Кремлевскую диету следует начинать, только тщательно изучив всю имеющуюся информацию. К сожалению, можно нарваться на книги о кремлевской диете, в которых ее суть будет перевернута до неузнаваемости. Советы в таких изданиях бесполезные и часто могут навредить организму. Поэтому следует выбирать проверенный источник информации, каким можно смело назвать книгу Евгения Черных.

Рацион кремлевской диеты составляет, в основном, низкоуглеводная пища. Совсем без углеводов организм не может, поэтому в незначительных количествах углеводы все-таки должны присутствовать в ежедневном меню. Резко сократив поступление углеводистой пищи, организм начинает расходовать свои жировые запасы. Так происходит процесс избавления от ненужных килограмм.

Все блюда на кремлевской диете готовятся согласно таблице баллов, или условных единиц. Одна условная единица равняется одному грамму углеводов. Напротив каждого продукта стоит его условная «ценность». На первом этапе диеты для активного похудения набирается не более 20 у.е. Далее можно набрать до 40 у.е., а для сохранения результата разрешается употреблять до 60 баллов ежедневно. В рационе обязательно должны присутствовать углеводы, поэтому меню с 0 ценностью категорически запрещено.

Что нужно сделать перед тем, как садиться на диету

кремлевская диета евгений черных
  • Сдать необходимые анализы, сделать УЗИ брюшной полости, посетить врача-диетолога и терапевта. Если есть какие-то хронические проблемы, обязательна консультация с лечащим специалистом.
  • Спустя несколько месяцев после начала диеты следует повторно сдать анализы, чтобы узнать обо всех изменениях в организме.
  • Изучить таблицу с баллами, на основании которой можно закупить необходимый набор продуктов на первое время.

Правила диеты, описанные Евгением Черных

Первые недели основу рациона составляют следующие продукты:

  • Нежирное мясо (телятина, крольчатина, говядина);
  • Нежирная птица (индейка, куриное филе);
  • Нежирная рыба (камбала, треска, пикша, хек, палтус);
  • Морепродукты;
  • Яйца (куриные, перепелиные);
  • Твердый сыр;
  • Грибы;
  • Овощи.
кремлевская диета евгений черных

Благодаря овощам, набираются необходимые условные единицы.

Из рациона следует исключить:

  • Сахар;
  • Кондитерские и мучные изделия;
  • Крупы;
  • Макароны;
  • Фрукты;
  • Сладкие напитки;
  • Алкоголь с содержанием сахара;
  • Картофель, свеклу, морковь.
  • Кофе и чай разрешены без добавления сахара. Сначала тем, кто привык каждый день пить сладкие напитки, будет трудно отказаться от этого, поэтому в первую неделю разрешается иногда добавлять сахарозаменитель в чай/кофе.
  • В первые недели лучше не употреблять алкоголь. На кремлевке разрешено сухое вино, а также крепкие несладкие спиртные напитки, но пить их нужно в очень умеренном количестве спустя 1-2 недели после начала диеты.
  • К третьей неделе в рацион постепенно добавляются молочные и кисломолочные несладкие продукты, орехи, ягоды, фрукты (кроме винограда, хурмы, папайи, дыни, бананов и других крахмалистых сладких фруктов), семечки.
  • Как только вы увидите на весах цифру, близкую к вашему идеальному весу, можно вводить в меню овсяную крупу или хлопья, сухофрукты, гречку, цельнозерновой хлеб, натуральный мед, бурый нешлифованный рис. Каждый новый продукт вводится очень медленно. Здесь важна не скорость, а результат, поэтому следует запастись терпением и очень осторожно вводить в рацион углеводистые продукты.
  • Нельзя доводить организм до состояния голода. В качестве перекусов можно съесть кусок сыра или вареное яйцо. С 3-4 недели разрешены апельсины, грейпфруты, зеленые яблоки, орехи.
  • Поскольку организм испытывает нехватку витаминов и микроэлементов, необходимо принимать витаминные комплексы.
Как удержать идеальный вес

В любой диете самое главное – это не похудеть до нужного веса, а закрепить полученный результат на длительное время. Многие, сидя на кремлевской диете, достигают потрясающих результатов, но после выхода из диеты начинают употреблять в неограниченных количествах белый хлеб, выпечку, сладости, газировку. К сожалению, в этом случае утраченные килограммы очень быстро вернуться обратно. Вот почему крайне важно придерживаться правильного питания после выхода из диеты.

Белковое питание с минимальным количеством углеводов должно стать основным меню на всю оставшуюся жизнь, если вы хотите оставаться стройными и здоровыми. Это не значит, что на праздники нужно будет отказываться от кусочка торта или бокала сладкого шампанского. Все хорошо в меру, и иногда можно позволить себе расслабиться, но это должно быть не правилом, а, скорее, исключением.

Белый хлеб, булочки, сладкие фрукты, картофель, изюм и чернослив, натуральный мед могут присутствовать на столе, но в очень ограниченном количестве и не каждый день.

Как только вы увидите на весах несколько лишних килограмм, срочно ограничивайте потребление углеводов до 40 у.е.

Кремлевская диета хороша тем, что со временем вы сами не захотите употреблять запрещенные сладости, пироги, белый хлеб, сахар, печенье. Организм привыкнет питаться правильно, и благодаря этому вы сможете избежать таких серьезных заболеваний, как ожирение, проблемы с внутренними органами, сбои в эндокринной системе и т.д.

Не стоит торопить события, кремлевская диета не терпит суеты. Если все делать правильно, лишний вес постепенно исчезнет, пройдут боли в желудке, нормализуется давление, пропадет аритмия сердца и одышка.

Кремлевскую диету можно сочетать с умеренной физической активностью, а также посещением сауны, бани и бассейна.

Евгений Черных, испытавший кремлевскую диету на себе, вызывает симпатию, ему хочется верить и следовать всем рекомендациям. Приобретя книгу «Кремлевская диета. 300 лучших рецептов», можно похудеть без вреда для здоровья, при этом каждый день пробуя новые интересные блюда.